My Lifestyle

Zdjęcie tygodnia #2

Kolejne, lekko spóźnione zdjęcie tygodnia. Do projektu 52 tygodnie dołączyłam dzięki Asi. Prawie ponad tydzień temu ukazało się pierwsze zdjęcie z tego nowego cyklu. Czas na kolejne! TYDZIEŃ #2 Nieoceniona i niezastąpiona pomoc w każdej sytuacji. Jak tylko muszę … czytaj więcejArtykuł Zdjęcie tygodnia #2 pochodzi z serwisu .

korzenna karoblada na rozgrzewkę

Smakołyki Alergika

korzenna karoblada na rozgrzewkę

Naleśniki z pieczarkami, żółtym serem i porem

Bajkorada

Naleśniki z pieczarkami, żółtym serem i porem

Jakiś czas temu sąsiedzi poczęstowali nas naleśnikami gryczanymi nadzianymi pieczarkami, żółtym serem, duszonym porem i szynką. Naleśniki te są specjalnością kuchni francuskiej. Bardzo nam posmakowały. Tak bardzo, że robimy je teraz przynajmniej raz na dwa tygodnie. U nas w wersji z tradycyjnymi naleśnikami. Składniki naleśników (porcja na 4-5 osób):2 jajka1 łyżka cukru0,5 łyżeczki soli500 g mąki pszennej1 szklanka wodyokoło 2,5-3 szklanki mlekaolej (2 łyżki do ciasta plus do smażenia)Z podanych składników  przygotować ciasto na naleśniki. Odstawić je na min. 30 minut i usmażyć cienkie naleśniki. Nadzienie:2 średnie pory500 g pieczarek300 g żółtego seraopcjonalnie szynka olej lub oliwasólPory pokroić w półplasterki, lekko posolić i krótko podsmażyć na małej ilości oliwy lub oleju. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki, a następnie również krótko przesmażyć. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Na środku każdego naleśnika kłaść porcje sera, pieczarek i pora (można również dodać szynkę pokrojoną w paski). Naleśniki składać w kopertę i smażyć z obu stron. 

My Lifestyle

Zimowe zdjęcia

W tym roku zima znów kazała na siebie czekać. Za białym puchem, zmarzniętym nosem i czerwonymi polikami nawet i ja tęskniłam. Od kiedy porządnie poprószyło już kilka razy zaliczyłyśmy sanki, były też upadki, ale wyszłyśmy z nich bez szwanku… powiedzmy … czytaj więcejArtykuł Zimowe zdjęcia pochodzi z serwisu .

My Lifestyle

Kilka nowości w kosmetyczce

Dzisiaj napiszę o kilku nowościach kosmetycznych, które wpadły w moje ręce. Pierwszą z nich jest multifunkcyjny podkład CC Cream marki Eveline. Przyznam, że byłam zaskoczona przy pierwszym użyciu, otóż okazało się, że krem jest biały (!), ale formuła Magical Colour … czytaj więcejArtykuł Kilka nowości w kosmetyczce pochodzi z serwisu .

[przed]szkolne śniadania część 9

Smakołyki Alergika

[przed]szkolne śniadania część 9

My Lifestyle

Bo każdy z nas ma uczucia…

Czytanie książek weszło nam w krew (co daje czytanie książek dziecku? Pisałam o tym we wpisie Pół godziny dziennie). Po kolei z biblioteczki wyciągamy po jednej i czytam Zuzi do snu. Mam tam książki jeszcze ze swojego dzieciństwa. Uwielbiamy … czytaj więcejArtykuł Bo każdy z nas ma uczucia… pochodzi z serwisu .

Bajkorada

Wieprzowina z warzywami i czerwoną fasolą

Wieprzowinę z warzywami i czerwoną fasolą można przygotować dzień wcześniej i cieszyć się domowym obiadem po powrocie z pracy. Podałam ją z kaszą jaglaną, ale może być też inna kasza lub ryż. Składniki (4 osoby):500 g wieprzowiny (u mnie szynka)olej lub oliwa (3 łyżki)2 średnie marchewki1 duża cukiniapuszka czerwonej fasoliopcjonalnie brokuł (u mnie tylko łodygi, ale może być oczywiście w różyczkach) lub kalarepasól, pieprzkilka kropli tabasco lub ostra papryka suszonaszklanka kaszy jaglanejMięso pokroić w małe kawałki. Wrzucić do garnka z rozgrzanym olejem lub oliwą. Smażyć aż się lekko zrumieni, a następnie dorzucić plastry marchewki i brokuła lub kawałki kalarepy (jeżeli wykorzystujecie same różyczki to brokuła wrzucić pod koniec gotowania). Posolić. Podlać niedużą ilością wody i dusić pod przykryciem około 20 minut. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię (w tym momencie dodajemy również różyczki brokuła), dusić przez ok. 10 minut. Dodać fasolę (nie odcedzać, wlać razem z wodą) i doprawić do smaku pieprzem i tabasco (lub ostrą papryką). Pozostawić na ogniu 2-3 minuty i wyłączyć.Kaszę jaglana ugotować w 2 szklankach lekko osolonej wody. Wodę posolić, zagotować i wsypać kaszę. zamieszać i gotować na małym ogniu ok. 15 minut (ugotowana kasza na powierzchni ma takie charakterystyczne dziurki). Pozostawić w zamkniętym garnku do momentu podania. Jeżeli danie przygotowujecie dzień wcześniej: to ja odgrzewam kaszę w następujący sposób: wlewam do garnka odrobinę wody, rzucam ugotowaną kaszę i podgrzewam mieszając. 

My Lifestyle

Zdjęcie tygodnia #1

Z małym opóźnieniem dołączam do Projektu 52 tygodnie zapoczątkowanym przez Antoonóvkę. Co 7 dni przez cały rok na blogu będzie pojawiać się zdjęcie tygodnia wraz z krótkim opisem. Na końcu zrobię zestawienie wszystkich zdjęć – na pewno będzie to dla … czytaj więcejArtykuł Zdjęcie tygodnia #1 pochodzi z serwisu .

kurczak w musztardzie D. Lebovitza

Smakołyki Alergika

kurczak w musztardzie D. Lebovitza

My Lifestyle

DIY – srebrny pojemnik

Dawno już nie było nic z serii DIY. Pojemnik, który pokażę Wam w dzisiejszym wpisie powstał już bardzo dawno temu, dokładnie w wakacje 2014 r. ale znakomicie służy nam do dzisiejszego dna. Część zdjęć jest zrobiona własnie 1,5 roku temu, … czytaj więcejArtykuł DIY – srebrny pojemnik pochodzi z serwisu .

tacos z awokado

Smakołyki Alergika

tacos z awokado

My Lifestyle

Mikołajki w Grodzie Kraka

Ponad miesiąc temu, dokładnie 5 grudnia w Krakowie odbyło się spotkanie dla blogujących mam. Na Mikołajki w Grodzie Kraka mogłyśmy przybyć wraz ze swoimi rodzinami. Wybrałam się oczywiście z Zuzią i spędziłyśmy tam dwa cudne dni. Klaudia i Paulina zajęły … czytaj więcejArtykuł Mikołajki w Grodzie Kraka pochodzi z serwisu .

granola pralinowa

Smakołyki Alergika

granola pralinowa

My Lifestyle

Postanowienie noworoczne

Jak co roku, mam postanowienia noworoczne. Zapisuję je z nadzieją, że po prostu uda m się je wszystkie zrealizować. W tym roku będzie trochę ciężej niż ostatnio, bo mam, sporo do ogarnięcia, ale mimo wszystko spróbuję.  1. Przede wszystkim chciałabym … czytaj więcejArtykuł Postanowienie noworoczne pochodzi z serwisu .

jak ubierać alergika zimą

Smakołyki Alergika

jak ubierać alergika zimą

Wbrew pozorom nie jest łatwo ciepło ubrać alergika. No bo wiadomo, jak zima, to rajstopki, sweterki... A to wszystko może podrażniać atopową skórę uczuleniowca. Jak zatem ubierać malucha, żeby dyskomfort był jak najmniejszy?Przede wszystkim - żadnych wełnianych sweterków. Wełna podrażnia nawet zdrową skórę, a co dopiero delikatne ciałko. I nie chodzi mi o to, że stary dobry szetland jest be, a jak sweterek jest akrylowy z domieszką wełny to już jest cacy. Niestety, sweterek może być tylko i wyłącznie w 100% bawełniany. Niech będzie miał gruby splot, niech będzie miękki i niech będzie bawełniany. Pod spód oczywiście bawełniana koszulka. Żadnych poliestrowych termobielizn. No to co do góry mamy jasność. A na dół? Ciężko jest dostać w 100% bawełniane rajstopki, ale postarajmy się, by nasze alergiczne córeczki miały rajstopki jak najbardziej bawełniane i jak najmniej obciskające. Najlepiej, żeby chodziły w kalesonach. Bo kalesonki z czystej, jasnej bawełny są dostępne w każdej odzieżowej sieciówce. No ale która mała dama, o ile skończyła już 2 lata, zgodzi się na kalesony? Dlatego chwalmy modę na legginsy! I wybierajmy takie, które są śliczne i mają jak najmniej domieszki sztucznego włókna, no i nie są zbyt obcisłe, rzecz jasna. Super wyborem są ocieplane spodnie, takie, które już mają wszytą podszewkę. Z tym, że ta podszewka nie może być mechata i nie może być polarkowa. Jak się dobrze poszuka, to się dżinsy z bawełnianym ociepleniem znajdzie. Tylko nie wiadomo, ile będą kosztować... Ale kosztami się nie możemy kierować.Kurtka czy też kombinezonik. To chyba oczywiste, że nie mogą być puchowe. Na szczęście nie muszą też być bawełniane, jako że nie dotykają bezpośrednio skóry. A zatem tu jest łatwo, tylko pamiętajmy o tym puchowym wypełnieniu i unikajmy go.Czapka, szalik, rękawiczki. No cóż, tu trudno o bawełnę, ale w miarę możliwości postarajmy się, by choć szalik był z naturalnej tkaniny. Bywają akrylowe czapki na bawełnianej podszewce, ale myślę, że nie ma co szaleć. Oby były ciepłe. Podobnie jak rękawiczki. Kiedyś udało mi się w jednym z droższych, angielskich sklepów z ciuchami dla dzieci kupić grube, ocieplane rękawice z bawełnianą wyściółką - kupiłam ich wtedy chyba ze cztery pary, każdą w większym rozmiarze, żeby było na zaś. Polecam ten sposób, bo nigdy nie wiadomo, czy jeszcze kiedyś rzucą gdzieś coś, co jest dla alergika ideałem.Nie będę się rozpisywać o butach, bo buty jak kurtka - nakładamy na grube, bawełniane skarpety, więc nie szkodzą. Chociaż kiedyś mieliśmy przygodę ze swędzeniem mimo należytych skarpet. Od tego czasu starałam się wybierać modele ocieplane "gąbeczkowo" lub wyściełane miękkim sztucznym futerkiem, takim na maksa podobnym do prawdziwego. No właśnie. Jeśli chodzi o kożuszki i futerka, to one też nie bardzo nadają się dla małego alergika, bo mogą uczulić tak jak i piórka.No i nie zapominajmy, że przed wyjściem na zimno należy także "ubrać" buzię i dłonie w ochronny krem. Ciepłej zimy!

My Lifestyle

Moje domowe biuro – nowości, inspiracje i konkurs!

Swojego kącika do pracy doczekałam się w wakacje. Udało mi się zgromadzić wszystkie potrzebne rzeczy, pisałam o tym wszystkim w TYM wpisie. Od tamtej pory mam swoje wymarzone miejsce do pracy. Może nie jest doskonałe, ale jest! Od czasu do … czytaj więcejArtykuł Moje domowe biuro – nowości, inspiracje i konkurs! pochodzi z serwisu .

My Lifestyle

Podsumowanie II edycji akcji #zdrowyczwartek

Koniec roku i początek nowego to czas na różne podsumowania. Wraz z wybiciem godziny 23:59 31 grudnia zakończył się nie tylko stary rok, ale zakończyła się również II edycja akcji #zdrowyczwartek. W związku z tym czas na podsumowanie. Kto najbardziej … czytaj więcejArtykuł Podsumowanie II edycji akcji #zdrowyczwartek pochodzi z serwisu .

Bajkorada

Sernik na zimno na herbatnikach

Błyskawiczne ciasto, na które czeka się tylko chwilkę - aż stężeje galaretka. Murowany hit na przyjęciach dla dzieci i zdecydowany faworyt konsumentów płci męskiej. Jak widać czasem wcale nie trzeba się bardzo napracować żeby osiągnąć przyjemny i satysfakcjonujący efekt. Składniki (mniejsza blaszka, u mnie 17 x 27):500 g twarogu (dwukrotnie zmielonego, może być z wiaderka)3 galaretki (u mnie wiśniowe)puszka brzoskwiń w syropieherbatniki na spód (ok. 20 sztuk)2 galaretki rozpuścić w 500 ml wrzątku. 1 galaretkę rozpuścić w ok. 2/3 szklanki wrzątku - dokładnie wymieszać i ostudzić. Ostudzoną wlać do miski i ubijać przy pomocy miksera, jednocześnie dodawać twaróg. Dno blaszki wyłożyć herbatnikami (blaszkę można wcześniej wyłożyć folią aluminiową). Na herbatniki wylać masę twarogową. Na jej wierzchu ułożyć pokrojone w kostkę brzoskwinie. Zalać galaretką - uwaga, galaretkę wlewamy dopiero w momencie kiedy zacznie już tężeć (jest konsystencji kisielu, nie zupełnie płynna). Schłodzić w lodówce. 

My Lifestyle

Podsumowanie zdrowych czwartków – grudzień 2015

To ostatnie podsumowanie miesiąca zdrowych czwartków. Już niedługo spotkanie Rodziców dla Zdrowia, kto z nami się spotka? To ogłoszę w jutrzejszym wpisie. A już teraz zapraszam Was na kilka wpisów, które znalazły swoje miejsce w grudniowym podsumowaniu. Na blogu Notatki … czytaj więcejArtykuł Podsumowanie zdrowych czwartków – grudzień 2015 pochodzi z serwisu .

belgijskie gofry z kardamonem bez jajek i mleka

Smakołyki Alergika

belgijskie gofry z kardamonem bez jajek i mleka

My Lifestyle

Happy New Year!

Kochani mam nadzieję, że Wasze sylwestrowe zabawy się udały i z dobrym humorem weszliście w Nowy Rok. Na pewno teraz odpoczywacie i zbieracie siły. Z okazji Nowego 2016 Roku chciałabym życzyć Wam wszystkiego co najlepsze, realizacji wszelkich planów i spełnienia … czytaj więcejArtykuł Happy New Year! pochodzi z serwisu .

wybornego Nowego Roku!

Smakołyki Alergika

wybornego Nowego Roku!

My Lifestyle

Instagram mix #12

Ostatnie dni mnie nieźle rozleniwiły. Ale koniec tego, wzięłam się do roboty i mam dla Was instagramowe podsumowanie. Jak zawsze nazbierała się masa zdjęć. Jutro znowu koniec roku – normalnie nie wiem kiedy to zleciało. Koniecznie muszę przysiąść i zrobić … czytaj więcejArtykuł Instagram mix #12 pochodzi z serwisu .

[przed]szkolne śniadania część 8

Smakołyki Alergika

[przed]szkolne śniadania część 8

My Lifestyle

Grudniowe beGlossy

Jak to mówią: święta, święta i po świętach. Jak u Was? Brzuchy pełne? Prezenty były? Mam nadzieję, że wszystko poszło po Waszej myśli. Czas pomalutku wrócić do rzeczywistości, dlatego już dzisiaj mam dla Was post o kosmetycznych nowościach od beGlossy. … czytaj więcejArtykuł Grudniowe beGlossy pochodzi z serwisu .

Bajkorada

Wesołych Świąt 2015

Wszystkim Czytelniczkom i Czytelnikom życzymy Wesołych Świąt!Smacznych potraw na stołach, wspaniałej atmosfery i przede wszystkim dużo zdrowia!                           Ania i cała ekipa Bajkorady

radosnych i smakowitych Świąt!

Smakołyki Alergika

radosnych i smakowitych Świąt!

My Lifestyle

Jak oryginalnie zapakować prezenty?

Wigilia za dwa dni. Szczerze Wam powiem, że jestem w proszku. Czuję i wiem, że będą Święta, ale to już za dwa dni! Tego nie czuję :) Kilka prezentów już spakowałam, trzeba jeszcze posprzątać, czeka też gotowanie. Od wczoraj walczymy … czytaj więcejArtykuł Jak oryginalnie zapakować prezenty? pochodzi z serwisu .

Bajkorada

Miękkie pierniki na drożdżach

Miękkie pierniki z dodatkiem drożdży. Można je upiec dosłownie na ostatnią chwilę, ponieważ nie wymagają leżakowania. Z podanej porcji upiekłam 2 i pół blachy pierników (duża blacha na cały piekarnik). Dzieci ozdobiły je mleczną czekoladą i kolorowymi posypkamiTu (klik) znajdziecie inne moje piernikowe propozycje. Mój ulubiony przepis to ten (klik).Składniki:2 szklanki mąki pszennej1 jajko25 g świeżych drożdży (ja dałam 5 g suchych i było ok)1/2 szklanki cukru pudru1 czubata łyżka miodu 3 kopiaste łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody oczyszczonej50 g masła roztopionego i ostudzonego100 g czekolady oraz kolorowe posypki lub bakalieWszystkie składniki wymieszać ze sobą zagniatając sprężyste ciasto (jeżeli używacie drożdży świeżych to wymieszać je z łyżeczką cukru pudru i zaczekać aż się upłynnią). Najwygodniej wyrobić ciasto ciasto mikserem ze spiralnymi końcówkami. Jeżeli ciasto nie klei się wystarczająco to dodać troszkę mleka (ja dodałam 3 łyżki). Ciasto rozwałkować na placek ok 5 mm i wykrawać kształty. Piec 10-12 minut w 180 stopniach. Piekłam drobne kształty i wystarczyło 10 minut. Upieczone i ostudzone pierniki udekorować w dowolny sposób (oczywiście można również lukrem). Przechowywać w zamkniętym pojemniku. Inspirowałam się przepisem z bloga Domowe Wypieki.Przepis dodaję do 9-ego Festiwalu Pierniczków.